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​As despesas com a alimentação são um ponto central no orçamento familiar, pelo que é necessário adequar a lista de supermercado às necessidades do agregado. É importante avaliar as despesas para reduzir a compra de produtos desnecessários.

Esteja atento às promoções e verifique o prazo de validade e certifique-se de que consome o alimento antes do prazo de validade expirar. Evite compras supérfluas, não faça compras com apetite ou acompanhado de crianças pois assim será mais fácil seguir as listas das compras e evitar gastos desnecessários.

Escolha produtos mais baratos, os testes comparativos da DECO PROTESTE indicam que é possível comprar produtos como lacticínios, conservas, bebidas alcoólicas, alimentos frescos e congelados com boa qualidade e mais baratos.
Também produtos como a pescada congelada, pastéis de bacalhau, rissóis de camarão, leite UHT meio gordo, chá verde e preto e vinho, entre outros produtos, apresentam uma óptima relação qualidade e preço.

Em casa uma boa conservação dos produtos também significa poupar. Ao guardar os produtos faça-o de forma correcta, por exemplo algumas frutas como as bananas e maçãs, aceleram o amadurecimento das restantes, pelo que deve guarda-las numa fruteira separada das restantes. No caso de sobras de refeições anteriores, deve coloca-las na zona mais fria do frigorífico, pois se bem cozinhadas ainda aguentam alguns dias. Caso preveja que não vai consumir esses alimentos no espaço de 1 a 3 dias, congele o excedente.

Uma boa gestão do frigorífico e da despensa é uma ajuda fundamental, pois colocando os alimentos com os prazos de validade mais curtos à frente, este serão consumidos em primeiro lugar.

Aproveite as sobras e recicle ingredientes de refeições anteriores para as seguintes. Por exemplo, se sobrar carne, pode reaproveitá-la para fazer um empadão e do pão pode fazer torradas ou tostas.

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